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 Pain aux céréales

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MessageSujet: Pain aux céréales   Dim 5 Aoû - 16:13

Voilà plusieurs fois que je teste un pain qui a un goût divin, dans le four à pain de Véro, il doit être à tomber !! J'en salive rien que d'y penser Razz

Pain aux céréales

    450g de farine de blé
    100g de farine de seigle (complète c'est meilleur)
    2CS de flocons d'avoine
    2CS de graines de sésame
    2CS de graines de tournesol décortiquées
    2cc de levure déshydratée (j'ai baissé à 1.5 et c'est encore très gonflé)
    1.5cc de sel
    20g de beurre
    40g de sucre de canne
    340ml d'eau

Programme pain complet

dans ma MAP je mets l'eau, le sel, le sucre, 1CS de flocons d'avoine, 1CS de sésame, 1CS de graines de tournesol. Puis la farine, la levure et le reste des graines et céréales. Je lance le programme. Quand le paton se forme j'ajoute le beurre en petit morceaux.

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StepHh
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